nogumagu水産加工所

最近、料理というより水産加工所と言った方が良いかも・・・

2週間ほどで完成しました。

カツオからすみ

20111013(002)-001.jpg

ステックタイプでおつまみに良いかも・・・

まだ食べていませんが。

カツオ
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Re:nogumagu水産加工所(10/12)

なんでも作っちゃいますね!(笑)

Re:nogumagu水産加工所(10/12)

干したンかい?

Re[1]:nogumagu水産加工所(10/12)

ユジダルさん
>なんでも作っちゃいますね!(笑)

最近お魚ホルモン系にはまってます。

基本 潮振って干す見たいな。漁師の料理は極めてシンプルですね。 

Re[1]:nogumagu水産加工所(10/12)

のりさん321さん
>干したンかい?

かなり前にのりさんと沼津で巨ボラ釣ったじゃないですか・あれカラスミにしたんだけどしょっぱ過ぎてイマイチ上手く出来なかったんだ。機会があれば再度チャレンジしようかと思ってたんですよ。
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