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nogumagu寿司開店

開店と言っても家の寿司は回転はしません。

今日の相模湾は大漁だったらしいよ。あとで写真館にアップしますね。

アジがあったんで今日はお寿司

20101107.jpg

残りは酢で締めて押し寿司

20101107(001).jpg

子供の頃大船軒のアジの押し寿司を良く食べたなぁ、奈良漬寿司が一個入って
いてあれが美味しかったんだよね。

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Re:nogumagu寿司開店(11/07)

美味しそうで、豪快な握りですね!!

Re:nogumagu寿司開店(11/07)

ノグちゃんのサカナは、いつ見ても仕事がちゃんと出来てるから一際美味そうです!
上手だね~。

Re:nogumagu寿司開店(11/07)

アジの押し寿司も美味しそう!
食べたこと無いから今度作ってみようかな(^_^;)

Re[1]:nogumagu寿司開店(11/07)

ユジダルさん
>美味しそうで、豪快な握りですね!!

本当はもっと薄めに切りたかったんだけど
豪快になっちゃいました。 

Re[1]:nogumagu寿司開店(11/07)

のりさん321さん
>ノグちゃんのサカナは、いつ見ても仕事がちゃんと出来てるから一際美味そうです!
>上手だね~。

久々、骨抜きで小骨を取りましたよ。結構コツがあってはまりました。

Re[1]:nogumagu寿司開店(11/07)

うえぽん.さん
>アジの押し寿司も美味しそう!
>食べたこと無いから今度作ってみようかな(^_^;)

これいいよ、旨かった。サバより酢は感じない。久々に大ヒットの様な気がする。
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