タコはこんな感じで 「海釣り・船釣り(11453)」

いやー

釣行3回使用したリサイクルイシガニで釣られちゃったぜ

参ったな~

20100627-001.jpg

さて、タコのぬめりを深夜黙々と取っていたnogumaguさんです。

タコ料理のぬめり取りは基本中の基本です。

なぜなら、タコは吸盤や足の根元に雑菌が多いんですよ

今まで粗塩だけでやってましたが

今回、粗塩+小麦粉を使ったら

いつもあんなに苦労していたのが 嘘のように

簡単に落ちちゃいました。

ちなみにイシガニは4回目も使います。

今度も釣れるといいなぁ~




 
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Re:タコはこんな感じで(06/27)

イイダコは調理したことがありますが、タコはありません。
いい勉強になりま~す(^^♪

Re:タコはこんな感じで(06/27)

小麦粉ですか、今度やってみよう。

Re:タコはこんな感じで(06/27)

小麦粉は気がつきませんでした!!

Re:タコはこんな感じで(06/27)

小麦粉を使うなんて発想がとても素晴らしいです。
自分はとても思いつきません。

Re:タコはこんな感じで(06/27)

行けるかどうか判らないけど、次回は誘ってチョ。
楽しそうだよねー(笑)

Re[1]:タコはこんな感じで(06/27)

おしょう35さん
>イイダコは調理したことがありますが、タコはありません。
>いい勉強になりま~す(^^♪

タコ釣りは面白いですよ~

なんたって手釣りなんですから

縄 最高!

Re[1]:タコはこんな感じで(06/27)

サバ雄さん
>小麦粉ですか、今度やってみよう。

超 おすすめです!
たくさん捕れた時はめちゃくちゃ楽だと思います。

Re[1]:タコはこんな感じで(06/27)

ユジダルさん
>小麦粉は気がつきませんでした!!

塩も小麦粉も大した量を使わなくても取れちゃうんです

Re[1]:タコはこんな感じで(06/27)

釣好法師さん
>小麦粉を使うなんて発想がとても素晴らしいです。
>自分はとても思いつきません。

どっかで聞きかじったような気がして試してみたんですが・・これからは必ず使います。

結構、この作業疲れますからね。

Re[1]:タコはこんな感じで(06/27)

のりさん321さん
>行けるかどうか判らないけど、次回は誘ってチョ。
>楽しそうだよねー(笑)

たぶん 今週末は貸しボートで行きますが
行きませんか?

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