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私がワカシですっ!

本日釣ったワカシがマリネになりました!ただいま漬け込み中

マリネ

ワカシはブリの当歳魚、ワカシ。イナダ。ワラサ、ブリと名前を変える出世魚ね。ブリは脂が乗っていて照り焼き刺身でうまいんだが、チビッコワカシはまだまだ脂がなく刺身でもイマイチさえないんだよね。

そこで半身におろした身をイサキのように立てに短冊切り。強めに塩、コショウしてフレンチドレッシングであえてマリネにしてみました。お味もなかなかだったよ。みんなどうやって食べているのかな?
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Re:私がワカシですっ!(08/27)

おいらは竜田揚げ。サバとワカシの混成チームっす。

Re:私がワカシですっ!

いつ手料理食べさせてくれるんだろぅ?笑
お腹すかせてまってます^^;

うむ

わかしにも、食べさせてくれい。
おっと、なまってしまった「私」だった (^^ゞ

Re[1]:私がワカシですっ!(08/27)

のりさん321さん
>おいらは竜田揚げ。サバとワカシの混成チームっす。

揚げ物もいいんだ・・・

Re[1]:私がワカシですっ!(08/27)

にゃんこさん
>いつ手料理食べさせてくれるんだろぅ?笑
>お腹すかせてまってます^^;

そりゃおいらのセリフだわい。

Re:うむ(08/27)

hiropon168さん
>わかしにも、食べさせてくれい。
>おっと、なまってしまった「私」だった (^^ゞ

合点!わかしとき~

Re:私がワカシですっ!(08/27)

うひょーおいしそうですね。こちらは海老名の三吉の刺身で十分エンジョイしております。
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