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何じゃこりゃ

マダイ2連敗のnogumaguさんです!

本日 同行のIさんが非常にでっかいカンダイを釣り上げました~パチパチ!カンダイ

なんじゃこりゃ~とてもでかいのよ8kgもあるの ナポレオンフッシュのお仲間だよ。こんなのがいるんだね。
イメージは池で一番でっかい錦鯉を2匹並べた感じかな?

釣った本人は所有権放棄しみんなの胃袋を満たすため解体しました~

解体風景
2005-11-28 00:32:12

身がやわらかいんで苦戦したがみんなでお持ち帰りです~
捌いてわかったんだが でかい魚も普通の出刃の方がやりやすい。アジキリ包丁でもいいぐらいだよ 。包丁が小さいと一点に力が入るから捌きやすいのだ。骨を落とすには刃の厚さは必要だが大きさはあんま関係ないね。

お味はなかなかだったよ。少なくても5kgの鯛よりよっぽど旨い。
なべとかに向いてるかもね。こんな魚食える機会なかなかないもの。




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Re:何じゃこりゃ(11/27)

はじめて見ました。
クセのない白身だったのかな?
これから 寒くなるから なべいいですよね~
連敗脱出をオイノリしてます!!
次回はがんばってくださいっ!

Re[1]:何じゃこりゃ(11/27)

yaccoさん ご訪問ありがとう!
今年もあと1ヶ月あまり
悲願の大鯛がんばって釣らなきゃ~!
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