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熟成 香り 「たのしいお酒飲んでますか。(89106)」

酒の話が最近ないのでひとつ

今日お店でお客様からこんなクレームがあった。
お宅で買った芋焼酎 芋じゃなくて麦じゃない・・

よくよく聞いたらその方は量り売りの芋焼酎を買って行ったのだそうだ
飲み比べて納得してもらったが甕仕込みでマイルドになった焼酎を
芋じゃない他の材料だと思い込んでしまったらしい。
甕仕込みってほんと味がマイルドになるよなあ・・
新酒などの芋の荒っぽい部分が削れてまろやかになるからねぇ

些細なことだが売り手から思ったら内心シメシメである。
お客様といい意味でのお酒のウンチクを語り合えるのだから。
でも酒の好みって人によって違うからね。

もうひとつ、山崎から100万円のモルトウイスキーが出て話題になってるが
有名なシングルモルトでマッカランという銘柄がある。
味もシングルモルトにしてはマイルドで香りも良い。
日本人向けで小さい市場ながらも売り上げが拡大している商品である。

事務所の机の中にマイケルジャクソン(歌手じゃないよ)なる人が
書いたシングルモルトの本があるが、この人のティステイングノートでは
最高得点をたたき出しているのがこのマッカランだ。
特に12年以上の物の評価が高い。18年にいたっては最高点だ!

マッカランはシェリー樽にかなりこだわっている 当初はオロロソを作った
樽で(始めの新樽はシェリーを作って古い樽をウイスキーの樽として使う)
ポットスチル(蒸留器)はイギリスで一番背の低い物を使用しているのだそうだ
マイルドな香りはこのシェリー樽に秘密がありそうだ。

シングルモルト入門用には最適な一本だと思う
間違ってもカモメの絵柄に引かれてボウモアなんぞ飲んじゃいけない
あれは個性が強すぎておいらは一杯のんで人にあげちゃったくらいだからね

酒も男と女も一発目の経験はかなり重要ってところかな

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Re:熟成 香り(05/13)

100万の山崎もちょっと嘗めてみたいきがします。

>酒も男と女も一発目の経験はかなり重要ってところかな
---------
 経験がないもんでよくわかりません。
 なんたってシェリーボーイですから・・・
   あっチェリーボーイかσ(^_^;)

Re:熟成 香り(05/13)

うーん、渋い。
ハンフリー・ボガードが書いたのかと思っちまった。

おいらはせいぜい飲めてもハーバー。
100万はすげーー

Re:熟成 香り(05/13)

アイラ系のスコッチモルトは個性が強いけど、
個人的には好きだけど・・・・・。

Re:熟成 香り(05/13)

マッカランはうちの彼女も大ファンです。
シングルモルトのフェラーリですからね^^
ちなみに自分はラフロイグが好きです^^v

Re[1]:熟成 香り(05/13)

DEE0607さん
>マッカランはうちの彼女も大ファンです。
>シングルモルトのフェラーリですからね^^
>ちなみに自分はラフロイグが好きです^^v
-----
>シングルモルトのフェラーリですからね
いい表現ですね
おいらたちはロールスロイスと呼んでます。
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