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FOODEX JAPAN

行って来ました幕張メッセ 国内最大級の食品展示会

FOODEX(フーデックス)まあ 毎年行ってるんだけどね。

焼酎のティステイングがあったので挑戦したよ。

全問間違いなし!と思いきや・・・
なんせ食品の展示会だからさー まわりにいろんな臭いが立ち込めて
おいらの敏感な鼻が・・・
わかんねーからとりあえず飲んで見ようと思ったのが最後(汗)
ロックだからますますわかんねーやな 特に2杯目以降が・・・
めんどくせーから適当かいて1問しかあたらなかったよ
(試験でもないしね)

本格焼酎のティステイングは飲んじゃだめよ
香りだけで素材を想像してね・・

特に泡盛の黒麹と黒麹の芋焼酎は似ているからね
あと麦焼酎と黒糖もだまされるものもあるからね
(どっちもウイスキーみたいだが 香りがわからんときは間違えるなあ)

ほかにもうまそうなものがあったが時間がないので足早に見てかえったよ
今年は酒ブースが増えていたけど海外ブースが多くなりすぎて
わからんチンだったなあ・・・ワインなんかいっぱいありすぎて
まじめに試飲したら酔っ払っちゃうよ・・・
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