注目の焼酎

今日の晩酌は白金酒造の手作り焼酎　石蔵！
最近よく名前聞くようになったが、おいらの店では
値上がりする前の商品があったので安く買えたよ。

最近ラベルも変わって九州産の原料にこだわるために
値上げしたんだと　品質を重視するいい蔵だねえ

味は典型的な古式の焼酎です。素朴ですが荒々しくはない
古いタイプの本格焼酎は単体で飲んでもあんまりわかんない
のよ。料理がないとコメントしにくいねえ・・

んで　昆布つまみに飲んでみたらいい感じ
おそらく白麹だと思います。当然常圧でしょう。

なんでかって？ロックよりお湯割りの方がうまかったからさー
白麹はお湯割りで旨いのよー、はずれたらごめんね。