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鯛とイワシの舞い踊り♪ 「海釣り・船釣り(11453)」

日曜ターチさんと鯛釣りに・・

イワシの猛攻にもめげず釣りましたよ本命(420g)
小型だけどね鯛はいいねー
コマセ補充している間に釣れちゃったんだけど!

場所は茅ヶ崎の烏帽子周辺だがこの辺は魚影が濃いねー

200409鯛400g 

当日はイワシがたくさん釣れたので本日はイワシの話

相模湾のイワシ

シコイワシ アンチョビや煮干に使われるのはこのイワシ
カツオ釣りの餌として重要 捌くのは面倒だが刺身で美味

マイワシ  
丸干しに使われることが多く魚屋でもっともポピュラーなイワシ 近年漁獲量が減り相模湾でもあまり見かけなくなった
今やアジやサバより高額で取引されることも
捌き安い大きさで当然刺身も上手い
七つの班点があるので七つ星とも呼ばれる

ウルメイワシ
ちと鮮度維持が大変だが 刺身で食えるのは釣り人の特権
釣り上げると目がすぐ出血するのでウルメの名がついたのかも
エラ刺しの干物はウルメ めざしはカタクチのことが多い

シラス 全般にイワシの稚魚のことだが季節により種類は違う
相模湾では1月~3月以外はシラス漁が行われている
たまに斑点のあるシラスを見つけるがこれはエソの稚魚 その他色々な魚の稚魚が入っているものと思われる。

イワシはどれも新鮮なら刺身でとっても旨いのです!
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Re:鯛とイワシの舞い踊り♪(09/06)

鯛、おめでとう~♪

シラスが大好きなんだけど、稚魚を獲るっていうの、なんか良くないねぇ。(心が痛むぅ)

Re:鯛とイワシの舞い踊り♪(09/06)

いわし美味しいね。
レクパパは寿司屋いくといわしばっかり食べます。
マグロやタイはほとんどたべないんだよね。
お金がないからじゃないんだけど・・・
日本海側ではマイワシ禁漁にしようって動きがあったみたいだけど外の魚の網にもかかってしまうので
無理とのこと・・・
何とかならないもんかな・・・

Re:鯛とイワシの舞い踊り♪(09/06)

あたしね・・・
しらすがイワシの稚魚って今初めて知った!!!
(´0ノ`*)オーホッホッホ

生しらすすき♪
イワシのお寿司好き♪

Re:鯛とイワシの舞い踊り♪(09/06)

何にしても、よかったほい。
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