fc2ブログ

1ヵ月経ちました!

もう半分忘れかけてた冷蔵庫の片隅のイワシ塩漬け。

本日、塩抜きしてオリーブオイルのお風呂に入れてあげました。

もっと発酵臭がするかと思ったら意外と綺麗、常温で少し発酵を促した方が良いのかな?

まあ、いろいろ試してみましょう。後、1週間ぐらいしたら試食しますね。

NEC_0456.JPG

ソーダの短冊とかでやったらいいかも?味の個性の強い魚の方が面白そう。

スポンサーサイト



シラスであそぼ!

夕飯のシラスの中から混じり物を探すのは結構楽しい・・・

今日はこんな物を発見!


頭がこんなで
NEC_0454.JPG

尻尾がこんな感じ
NEC_0455.JPG

全体がこんな感じ
NEC_0453.JPG

これなーんだ!





プロフィール

nogumagu

Author:nogumagu
大漁祈願

リンク
釣り親父な人達
ブログ更新状況
nogumagu定番船宿
dotcom-1.gif
最新記事
最新コメント
ブロとも一覧

百六十八のポケット

のんびりスマイル日記

Lucky 13 USA Presents ! "じゃ~釣りでもしてれば~”

沖釣り四方山話

釣りおやじどっと混む

さかな釣り。ときどき星空散歩
カテゴリ
月別アーカイブ
RSSリンクの表示
FC2カウンター
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる