シケの日の水産関係者の休日

雨だね～

水揚げないから冷凍マグロをいただきました！

お風呂より少しぬるい塩温水につけて


キッチンペーパーで乾燥しないように解凍。



今回は満足のいく解凍が出来ました。霜降り肉のようなマグロをいただきました。こんなの頻繁に食べていてはいけないような罪悪感に襲われるほどです。

あー　また仕入れに行きたい～