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その男腱鞘炎につき・・・

だめ!パソコンのキーボードは5分が限界・・最近書き込みやコメントサボっているのはこれが理由なの・・

ちょっとカラスミについて書きたかったのだが。

カラスミ(唐墨)魚の卵巣を干したもの。唐(中国)から来た習字に使う墨のような形の物

日本ではボラの卵を使用するが起源は鰆らしい、イタリアにもカラスミがあるからローマで生まれてシルクロードを通って日本に上陸したとか。瀬戸内ではサワラで作るカラスミがあるから案外この話は本当かもね。

ちょっとチーズのような香りでもワインには絶対合わないからね~
ご注意ください。

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