秋はボジョレー ヌーヴォーでしょ

いよいよ解禁日まで約一ヶ月です～！

ボジョレー　ヌーヴォーとはなんぞや！
フランスブルゴーニュ、ボジョレーで作られたワインの新酒。

解禁日は？
１１月第三週木曜日　今年は１６日ね！

使っている葡萄品種は？
ガメイという早熟種の葡萄

何でそんなに騒ぐの？
その年の葡萄の出来具合を計る大きな意味があるんだよ。

ボジョレーヴィラージュってなに？
ボジョレーの中でも特に優秀な１１の村のみで作られたワイン

マコンって白いのもあるじゃん？
マコネー地区で作られたシャルド種の新種、最近結構人気です。

お味は？
ボジョレー　ヌーヴォーは赤い白ワインって感じかな？フルーティーで新鮮さがあるから味ははっきりしている。

知って得する　ワインの用語
クリュ（ブドウ畑）　グランクリュは特級畑

ドメーヌとシャトー　栽培、瓶詰めまでを一貫して行う醸造元。ドメーヌはブルゴーニュに多く、シャトーはボルドーに多い。これはシャトーは畑が単一所有者であるのに対しドメーヌは複数所有であるかららしい・・有名どころの畑は貴族の財産分与や戦争などで切り売りされた経緯があるなど、様々な事情で同じドメーヌでも畑の所有者が違うことが多々あるのだ。

ボジョレー　ヌーヴォーはまず飲むこと！参加することに意義がある。お祭りみたいなものね。
ちなみにいくらいい年でもヌーヴォーは早熟種なのでとっておいても味はよくならない。２年も持たない味なので早めに飲んじまおう！実際３年前のものを飲んだことがあるが飲めたものではなかったよ。カベルネ種やピノノワール種のように長期熟成には向かないワインなんだ。