芋ばかり飲んでるあなた米も良いのよ

今日は米焼酎の話、米焼酎には吟醸香ですっきりしているタイプ、ちょっとコクのあるタイプ、米なのにガッツンくる斬新なタイプ　麹と精米の組み合わせでいろんなタイプがあるが、今回紹介するのは綺麗に精米してすっきりと上品に仕上げたタイプの米焼酎

白岳のしろ

まるで清流の水と新鮮な果実と花が一緒になったような香り、すっきりと上品な着物お嬢さんと言った感じの印象を受ける、しろって名前どうりの清楚、純潔、曇りなしと言った感じかなぁ　安くて旨いのよ、はじめの一本にお勧め。香料で味付けされた激安の大吟醸を買うのなら悪いことは言わない！これを飲みなさい。

焼酎ブーム以前から結構売れていたので味と香りには定評があり、好きな人は知っていたのだろう。もともと品評会用に造った酒だそうでおいらおすすめの期待を裏切らない酒の１つ。

この話で以前キャプテンＳと話をしたことがあるが、以前は関東では焼酎もまだ品揃えが少なく近所の酒屋ではなかなか手に入らなかったのでメーカーから送ってもらっていたんだって。さすが旨くて手頃酒は良く知ってる。旨いだけなら誰だって知っている、旨くて安い酒を知っていなきゃプロとは言わんはキャプテンのありがた～いお言葉。

今はどこでも買えるからみんなも試してみて、きっと米焼酎も良いなと思うはずだよ。大吟醸の好きな人はなおさら、お造りなどの魚料理とのマリアージュも良い！やっぱ刺身にゃジャパン酒だよね。

青い空 青い海 海の仲間たち

最近天気が思わしくないが、夏の相模湾もいいものだ。まず回遊魚は第一陣で飛魚がやってくる。もう多分いるんじゃないかな？彼らは船が近づくとご存知のとうり１００Ｍぐらいはまるでトンボのように水面を滑走する。イルカやクジラも夏の相模湾ではさほど珍しくもないのだがなかなか近くで見れるチャンスは少ない。

今まで３度ほどこれは写真に撮っておきたい～というシーンがあった。

その１　佐島周辺　カマイルカ（小型のイルカ）の群れがずっと船の周りを付いてきた。もう触れるぐらいの距離。小さくてとてもかわいい！

その２　これは東沖　はじめ大型のマグロかと思ったが２対のヒレがあったのでゆっくり船を近づけるとブルーの海に大きな畳１畳ほどのマンタ（イトマキエイ）がゆっくりと動き出した。相模湾で見たのはこれ一度だけだがホント神秘的な一瞬でした。

その３　大島周辺　大型のクジラ２０頭ほどが白煙を上げながら移動していた。鯨は何度も見ているがこれほどの群れは相模湾では珍しい。貴重体験だったなぁ・・


その他　ダイビングで人気のハンマーヘッドシャーｸや（結構多い）マンボウがプッカリ泳いでいたりなかなか夏の相模湾は楽しませてくれるのだ。