天然水のモルツ

まあ、お酒の仕事をしているから人より飲んだ酒の種類は多いだろう。しかしすべてのお酒を制覇することなど無理なことです。

最近　サントリーのモルツがリニューアルされた。売り文句は天然水を使ったビール！しかも４工場で４水系の水を使っている。

えっ　ビールって天然水で作ってないの？と思われた人がいると思うが　私の知っている限り大手主要国産ビールで天然水仕込みはこいつとアサヒの富士山だけである。

逆の意味ではおいら達は水道のカルキの残ったビールを飲まされていたことになるかな？

おいらは先日　水の違いと味の違いを確認するべくサントリーの武蔵野工場に行ってきた。

４水系の水でできたビールを試飲したがさて味の違いは・・・

やっぱり違うのである。たぶんじっくり飲めば皆さんも利き酒できるほどの違いがある。
たぶんドライなビールではこの水の違いはわからない　麦芽１００％のビールであるからわかるんだな。

モルツの良いところまとめると

泡の持ちがよい
冷やしたのどごしがよい
（逆にスッキリしすぎという意見も予想される）

暑い真夏の炎天下でグビッといくにはいいビールである
さああなたもモルツを飲んでみよう！